蒸多久包子一般蒸多久能熟

15至20分钟。包子的馅料不同，大小不同，蒸包子使用的火候不一样，蒸的时间也会稍有不同。包子在蒸之前需要进行二次醒发，蒸出来的包子皮口感会更加松软。包子蒸好后不要着急掀开锅盖，需要关火焖几分钟，以免包子瞬间受冷，引起回缩。