青菜香菇馅饼的做法，青菜香菇馅饼怎么做

“皮薄馅大，时令菜香。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜香菇馅饼的做法步骤

• 1、摘好的青菜，淖一下，捞出。

• 2、剁碎，挤出多余的水分。

• 3、香菇备用。

• 4、泡发好的香菇，剁碎。

• 5、葱剁碎。

• 6、青菜、香菇和葱放入盆中。

• 7、加适量盐、少许五香粉和鸡精，再浇上一勺热油。

• 8、拌匀即可。

• 9、一半凉水和面，一半温水和面，用筷子搅拌成絮状，醒15分钟，揉成光滑面团。

• 10、搓成长条状，切成大小均匀剂子。

• 11、擀成圆薄饼。

• 12、包入馅料。

• 13、再擀成薄圆饼。

• 14、平底锅烧热，放入饼胚。

• 15、小火，烙至两面金黄色即可。

• 16、成品图，皮薄如纸，如图所示。

• 17、切一下，方便食用。

• 18、清香扑鼻。