糯米粉做年糕要蒸多久

二十至五十分钟。蒸年糕所用的工具不同，所以烹饪的时间就会不一样，用普通锅蒸，需要四十至五十分钟，用高压锅蒸，需要半个小时左右即可。蒸年糕的时间不宜过久，以免年糕塌陷，影响口感和美观。蒸好的年糕可以直接吃，也可以配着白糖、蜂蜜、红糖等食材一起吃。