高档大米的选购技巧你还不知道吗
米饭是我们的日常主食,虽然我们每天都在吃,但是对于大米的种类可能很多朋友都不是很清楚,大米的品种还是非常丰富的,像香米、珍珠米、普通大米、有机米、高档大米这些都是有详细的分类的,随着大家物质生活的富足,高档大米也成了家庭选购的主要类别,那么对于高档大米的选购技巧大家又知道多少呢?还不知道的赶紧跟着小编一起来看看吧。
高档大米的选购技巧你还不知道吗
1.看硬度
购买高档大米的时候一定要选购硬度比较强的,大米的硬度越高所含的蛋白质也就越高,而且硬度越高说明是新米,陈米一般硬度都要比新米软,所以在买高档大米的时候一定要仔细一点。
2.看腹白
通过观察大米的腹白也可以分辨好米还是坏米,腹白越小的大米品质越高,在挑选高档大米的时候尽量选择腹白比较小的大米,腹白越大说明大米的成熟度不够,营养价值也没那么丰富。
3.看爆腰
爆腰米不宜选购,爆腰米的米粒上有一条或多条横纹,有横纹的爆腰米不要选购,爆腰米的营养价值更低,而且吃起来的口感也不怎么好,所以在选购的时候大家要细心一些,尽量不要选购爆腰米,毕竟高档大米的价格也不算便宜,所以尽量挑选品质高一点的。
4.看黄粒
米粒发黄的大米也是不值得选购的,米粒发黄说明大米在存储的过程中发生了一些化学反应,这类大米有可能是存放不当引起的,也有可能是劣质大米,这类泛黄的大米营养价值和口感都会受到影响,所以不建议大家选购这样的大米。
5.看新陈
新米和陈米也是很好分辨的,一般陈米的颜色比较暗淡泛黄、陈米煮出来的米饭粘性比较低,而且也没有新米的香味了,其实分辨新米和陈米是比较容易的,只要抓一把闻一闻就能分辨,一般陈米都没什么米香味,而且有些陈米还会有些腐蚀的味道。
6.看标签
如果在选购高档大米的时候是买袋装大米的话一定要注意看标签,标签上面会标出生产日期、保质期、质量等级以及产品标号这些,通过这些信息也可以分辨出大米的品质,选购的时候可以留意一下。
以上这些高档大米的选购技巧都是经过很多实践检验的,还不知道这些技巧的朋友赶紧来看看吧,以免以后自己在购买大米的时候买到成色品质不好的大米。大米是我们每天食用最多的主食,口感和营养这些都是很重要的。
-
红枣什么时候吃最好呢
多吃红枣好处多,富含着多种营养物质和维生素,不仅仅有着“百果之王”的美称,更是“维生素C"的代表。红枣是个宝,但是人们总会在纠结怎么吃?什么时候吃是最好的呢?那么今天就让我们来了解一下红枣吧!别忘了毕竟也是美容养颜的宝贝哦!必须好好认识一下它。一、红枣...
-
杨梅有小白虫能吃吗?
每年的四五月份是杨梅大量上市的时节,这时候的杨梅非常新鲜,口感是又酸又甜,相信大家都非常地喜欢吃,但是这时候一些比较喜欢观察的朋友就会发现,怎么杨梅里面长了一些小白虫,瞬间胃口就减掉了一大半,那么有人就不禁要发问了,杨梅有小白虫能吃吗?有没有什么办法去除这...
-
如何增肥最快,想长胖这样吃
很多爱美的女性朋友整天把减肥二字当成座右铭,为的就是拥有苗条的好身材。不过有些朋友天生就很瘦,所以还要想尽办法来增肥。对于这样体制的朋友,小编也是羡慕不已啊!不过大家想要增肥的话,今天小编就来为大家讲讲吃什么可以长肉吧!一、吃完会长胖的食物1、板栗吃板...
-
红糖美白吗,你知道吗
众所周知,我们都知道蜂蜜可以美容养颜,也可以美白。那么,你知道红糖可以美白吗?这个小编是不知道的。而且小编知道红糖可以治疗痛经,也可以补血,但是没有美白这项功能。那么,今天小编带大家去了解一下红糖可以美白吗?我们开始深入了解哦!红糖美白吗,你知道吗今天小编带大...