西昌好吃的美食你了解多少
相信大家对于西昌都是比较熟悉的吧,那里不仅风景好,美食也是相当的诱人,位于凉山,很多人都非常喜欢西昌的美食,虾啊,烧烤啊,简直不要太好吃。可能也有一些朋友不了解西昌的美食,没关系,你往下看,肯定会爱上这座城市,让我们一起来看看吧!
西昌好吃的美食有哪些
一、醉虾
醉虾可以说是西昌本土的一道传统美食了,大多数西昌人都非常喜欢吃,醉虾的做法非常简单,顾名思义,就是一定要把虾灌醉,这样虾肉的美味才能更好的体现出来,一般我们都会选择用黄酒哦,别的酒不行,非常鲜嫩,吃一口就让人流连忘返。
二、火盆烧烤
通常烧烤我们看见的都是在烧烤架上面摆着的,但是西昌的烧烤可不是这样的,他们是用盆烤烧烤,而且一堆人围着篝火,不仅有美食相伴,气氛也是相当好的,还有具有独特的风情,在过节的时候他们就会选择这种方式来庆祝。
三、西昌土豆
西昌土豆是一道非常有特色的美食小吃,和成都的洋芋坨坨大同小异。用刀切成波浪形的条纹状或者是块状之后下入锅中炸熟,然后再加上折耳根,醋,辣椒,自然等等调味料,又香又辣,吃起来非常过瘾。
四、西昌米粉
很多地方的米粉都是很好吃的,比如桂林米粉大家都很熟悉,但是今天我们说的西昌米粉,很多西昌人都喜欢在早上来一碗热腾腾的米粉,而且西昌的米粉都是手工做的,口感非常棒,吃起来会有一股淡淡的米香,干净健康又卫生,去西昌一定要吃本地的米粉哦。
上面小编给大家介绍了关于西昌好吃的4种美食,相信大家对于其中的几种都有所耳闻吧,可能有些朋友也有吃过哦,真的是特别美味,言语已经形容不出来了,有机会去西昌旅游的朋友一定要去品尝哦,或者自己在家里动手做也是可以的。
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