婴儿辅食茼蒿怎么做呢
说到婴儿的辅食相信对广大宝妈们来说一定不会觉得陌生吧,宝宝的辅食选材特别的重要,因为这关乎到宝宝能否健康的发育成长,选择辅食食材就不能马虎,那么,婴儿辅食茼蒿,应该怎么吃呢?不妨让我们带着这些疑问和好奇,一起去看看了解下这其中的原因吧!
一、婴儿辅食茼蒿怎么做呢
做法:选新鲜的茼蒿,洗干净,切成段,然后用热水焯一下。如果给特别小的婴儿吃,可以只用嫩叶部分,茼蒿杆留给自己吃。还是要热锅凉油,放进茼蒿,颜色变成深绿色后,放入打匀的蛋液,翻炒均匀即可。
值得注意的是,茼蒿微寒,吃多了可伤脾胃阳气,脾胃虚弱的人就尝尝算了。
二、哪些蔬菜适合给婴儿做辅食
1、豌豆
豌豆是一种营养性食品, 含蛋白质23%到25%、糖类57%到60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢, 能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。
2、土豆
土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2 ~ 2.5 克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。此外,土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C 的含量比较多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。
3、茄子
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E 和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙,具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素,对癌症有一定的抑制作用。
4、 南瓜
南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17 种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8到20倍,是维生素A 的优质来源。
婴儿辅食茼蒿怎么做呢?哪些蔬菜适合给婴儿做辅食?对于不知道茼蒿怎么给婴儿做辅食,或者不了解哪些蔬菜适合给婴儿做辅食的朋友们来说,相信在看完以上的详细介绍以后,一定不难找出这两个问题的正确答案,建议不妨按照上面的做法给宝宝尝试做下。
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