婴儿辅食青菜
很多人都对自己的饮食健康不关心,但是对宝宝的饮食一样要有严格的要求,因为小宝宝很容易吃坏肚子,很容易生病,因为他们的免疫系统很脆弱,必须要通过饮食来加强,所以今天我们来讲一讲婴儿辅食青菜,怎么吃才可以更加健康。
婴儿辅食青菜
一、豆角泥
原料:鲜嫩豆角150克,芝麻酱10克,葱花、精盐、白糖、豆油各少许。
做法:
1.将豆角去筋,洗净,上屉蒸熟,取出切碎成泥。将芝麻酱加入少许凉开水调成糊状待用。
2.油热后,放入葱花炝锅,再放入豆角泥,炒至水分稍干时放入精盐、白糖炒匀盛出,拌入芝麻酱即可。
营养成分:豆角泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁等,对防治婴幼儿食稍久泻、小儿疳积等病症有良好的作用
二、青菜泥
原料:青菜
做法:
1、先将洗净的青菜撕下菜叶,并将菜叶撕成碎片,不要用刀切,以免将粗糙的纤维混入,不利于婴儿的消化。
2、同时烧开等量的水,再将碎菜叶放入沸水中,煮沸10分钟左右。
3、稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。
4、弃去渣滓,筛子下滤出的泥状物即为菜泥。
三、胡萝卜玉米泥
胡萝卜中含有维生素A,是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进人体的生长发育具有重要意义。胡萝卜还含有降糖物质,有降糖,降压,强心作用。玉米可防治便秘、肠炎、肠癌等。建议食用月龄:10个月或以上宝宝。
食材:胡萝卜1根,玉米(鲜)2把,配方奶或母乳适量
做法:
1、将胡萝卜切成小块。
2、锅内放水,把玉米与红萝卜一起放进锅内煮。
3、将胡萝卜玉米加少许水在搅拌机中打成泥。
4、往已打好的胡萝卜玉米泥中加入配方奶或母乳。
四、豆芽泥
豆子发芽后形成了豆芽,因此豆芽又叫“活体蔬菜”。营养价值和营养利用率也都大大增加。豆芽的维生素C含量非常丰富,可以保持皮肤弹性,是很好的养颜圣品。建议食用月龄:7个或以上宝宝。
食材:豆芽40克、水适量
做法:
1、将豆芽用水煮熟。
2、捞起豆芽。
3、将豆芽放进搅拌机搅拌成泥状,即可喂食。
4、最后盛上一碗即可。
五、芥兰菜泥
芥蓝中含有有机碱,它能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝还含有大量膳食纤维,能防止便秘,降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。建议食用月龄:7个月或以上宝宝。
食材:芥蓝菜40克
做法:
1、将芥蓝菜洗干净。
2、将芥蓝菜煮熟。
3、将煮熟的芥蓝菜压成泥状即可。
六、青豆泥
青豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高人体的抗病能力和康复能力。另外,青豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
食材:青豆(煮)1碗、配方奶或母乳适量
做法:
1、青豆加水煮开转小火,煮15分钟左右,煮至青豆软烂,煮好的青豆放凉,用手反复抓洗青豆,使豆壳和豆泥分离。
2、淘米的篮子放在一个干净的盆上,把抓洗好的青豆连水一起倒进去,把豆壳过滤出来。
3、把过滤豆壳的青豆放进搅拌机中搅拌均匀。
4、倒出搅拌好的豆泥。
5、豆泥水倒入布袋里挤干水份即可,倒入适量母乳或配方奶即可。
看了这么多的婴儿辅食青菜,这个是特别重要的哦,不要对自己的宝宝忽略这些问题。比如豆角泥就是一个很好的的东西,其做法简单又有营养,但是如果豆角没有煮熟可是很容易中毒的哦,一定一定要注意这个很严重的问题哦。
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