粽子开锅煮多久能熟,要看是什么锅煮的
端午节刚刚过去,在端午节这一天我们都会吃粽子,粽子是由粽叶包裹上主料糯米和大枣之类的辅料蒸制而成的,在中国这是一种传统的节日的代表性食物。早在春秋之前就已经出现了。端午节我们都会选择自己包粽子,那粽子开锅煮多久能熟呢?接下来就让小编来给你们介绍一下吧。
一、粽子开锅煮多久能熟
端午节吃粽子的风俗习惯,千百年以来,在中国非常的盛行,而且流传到了其他国家,粽子的种类也是比较多的,在北方就只用红枣和糯米来包,用料比较单一;在南方呢,粽子的种类五花八门,有绿豆馅的,八宝馅的、蛋黄馅的和五花肉馅的等。粽子有甜有咸,软软糯糯,非常好吃,深得广大消费者的喜爱。粽子要住多久呢?要开我们用的是什么工具。
1. 普通煮法
在生活当中,这种煮法是最普遍使用的,把粽子放到锅中,加入足够量的水,小火煮两个小时左右就可以停火了,在等半个小时左右就可以吃了,这种方法非常的浪费时间,我不建议大家使用。
2. 高压锅
随着生活的改善,高压锅也是每家每户都会有的,粽子放在高压锅中去煮,时间会比较短一些,开锅之后再煮上二十分钟左右就能煮熟了,注意煮粽子时,高压锅里要放足够量的水,防止干锅。
二、如何挑选粽子
1. 在挑选带有包装的粽子时,要看生产日期和保质期。除此之外,还要看一下粽叶是不是新鲜,新鲜的粽叶一般颜色会比较暗。
2. 速冻粽子,不建议购买。冻过的粽子失去原有的味道,也很有可能有质量上的问题。
3. 可以选择大型商场或者是信誉度高的商店去购买,不建议去小店或者是小贩那里购买,如果是自家邻居,可以选择购买。
粽子开锅后煮二十分钟左右就可以关火了,也不要再着急把它捞出来,因为在水里泡的时间越久,粽子的口感越好。但是不要泡的时间过久,过夜的粽子就不好吃了,失去了原有的香甜。小编在这里还要提醒大家,在购买粽子时,不要贪图便宜,一定要去买正规的粽子,不要吃到质量有问题的粽子,伤害到身体。
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