粽子要煮多长时间能熟,粽子煮的好还是蒸的好
每年端午我们都会吃粽子,大部分的粽子都是用糯米搭配其他食材制作而成的,所以粽子的口感非常好,吃起来软软糯糯的,而且粽子的种类也有很多,一般分为甜粽子和咸粽子,大部分的人都比较喜欢吃甜粽子,那么大家知道粽子要煮多长时间能熟吗?粽子煮的好还是蒸的好呢。
一、粽子要煮多长时间能熟
因为我们在做粽子的时候都是用糯米做成的,糯米本身不容易消化且不容易熟,所以煮粽子的时间相对来说是比较长的,用高压锅的话一般要煮1个小时左右,但如果是普通锅煮粽子的话时间就比较久了,至少需要5个小时,所以我们在煮粽子的时候最好是选择用高压锅来煮,当然这只是生粽子需要煮的时间,如果是熟的粽子煮的时间就会大大缩短,而且完全可以用普通锅来煮,一般等水烧开之后用大火煮30分钟左右就可以吃了,所以很多人在吃粽子的时候都喜欢直接在超市里面买熟的,毕竟煮生的太浪费时间了而且还需要自己做。但毕竟自己做的比较干净卫生,所以也要看自己的选择,有时间的话自己做,没时间的话就可以去超市买现成的。
二、粽子煮的好还是蒸的好
我们在吃粽子的时候会发现有人是用煮的,而有人是用蒸的,这是为什么呢?因为大部分煮的粽子都是生的,而蒸的粽子都是熟的。煮的粽子受热比较均匀,蒸粽子的话比较方便节约时间,所以如果是自己做的粽子就煮,超市买的粽子蒸就可以了。
粽子要煮多长时间能熟,大家知道了吧,煮粽子的时间长短除了要看锅的选择以外也要注意粽子的种类,因为粽子的种类不同它的制作材料也是不同的,大小也是不同的,有些是清水粽子,有些是带有馅料的粽子,如果是个头比较大的粽子煮的时间就要长些,小点的粽子煮的时间自然要短些。
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