普通锅煮粽子要多久,怎么判断粽子有没有煮熟
很多人都特别喜欢吃粽子,尤其是在端午节的时候,吃粽子的人会比较多一些,这是一种历史非常悠久的传统习俗了,当然,现在很多人在平时的时候也会吃一些粽子,甚至有很多人会自己煮一些粽子,自己制作的粽子味道是非常不错的,而且可以根据自己的口味喜好来进行制作,但是很多人并不知道粽子应该要煮多久,所以接下来小编会向大家简单的介绍一下普通锅煮粽子要多久?
一、普通锅煮粽子要多久
1.我们在制作粽子的时候,有些人会提前将糯米进行浸泡,而有一些人是没有浸泡糯米的,一般来说,浸泡过糯米的粽子叫软粽子,软粽子在锅里煮五个小时左右,而没有浸泡过糯米的粽子,一般叫做硬粽子,硬粽子通常需要煮8到10个小时左右的时间,这样制作出来的粽子才会比较好吃。
2.当然粽子是有很多不同的馅料的,有一些馅料的粽子,可能煮的时间会比较短一些,而有一些馅料是比较难熟的,可能需要煮的时间会更长一些。
3.煮粽子的时间也会跟粽子的大小有一定的关系,通常来说自己包的粽子,大小不是特别的统一,如果是比较大的粽子,需要煮的时间就会稍微长一些,相反,如果是比较小一点的粽子,那么熟的一定是比较快一些的,可以煮的时间稍微短一些。
二、怎么判断粽子有没有熟
1.包好的粽子,摸上去其实是非常硬的,因为米是比较硬的,我们可以用手指按压一下粽子,如果粽子捏上去已经比较软了的话,说明粽子已经开始熟了,另外熟了的粽子黏性会比较好一些,我们在煮粽子的时候,可以将粽子一面煮得差不多了以后,翻过来再煮一下,这样可以使粽子煮得更加均匀一些,也可以有效的缩短煮粽子的时间。
2.熟了的粽子闻上却是有一股非常浓郁的清香味的,如果有一股非常浓郁的粽子的香味飘出来了,说明粽子已经煮熟了,或者是已经快要煮熟了,熟了的粽子的味道和生的粽子的味道差异是非常明显的。
普通锅煮粽子要多久?普通锅煮粽子的时间主要是跟粽子的大小,以及是否浸泡过糯米有一定的联系,因此煮粽子花费的时间是存在一定的差异的,我们可以通过捏一下粽子的方法来判断一下粽子是否已经煮熟了,另外,如果比较着急的话,我们也可以使用高压锅来煮粽子,高压锅煮粽子可以有效的缩短煮粽子的时间。
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