闽南菜头酸的做法，闽南菜头酸怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

闽南菜头酸的做法步骤

• 1、白萝卜一颗，去皮。

• 2、切薄片放入容器，加矿泉水或凉白开，加入3大匙盐，泡2小时，泡出苦水

• 3、取出用凉开水洗下。挤干水份。

• 4、加入白醋，白砂糖，盐，搅拌一下放冰箱冷藏一晚，

• 5、又酸，又甜，又脆。

小窍门

糖，醋一定要放多一点才好吃！