千味醉闽南怎么做又香又好吃
主料
五花肉 ：适量荸荠 ：适量
鸡蛋 ：1个
豆皮 ：适量
辅料
地瓜粉 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
五香粉 ：适量
具体步骤
1. 五花肉洗净切成丁，葱切丁，马蹄敲脆。
2. 把上述配料放在盆中，下味精、盐、鸡蛋、五香粉拌匀。
3. 豆皮平放菜板上，放入拌好的配料，卷成圆形。
4. 将包好的豆皮卷放入蒸锅蒸15-20分钟，出笼冷却。
5. 将锅烧热，下清油，待油温六成热时，放入蒸好的豆皮卷，炸至呈金黄色熟透时捞起沥干油。
6. 切块或大片装盘食用即可
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