大骨头炖酸菜的做法,大骨头炖酸菜怎么做
“新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳
新春盛宴,人人都是美食家🥟”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
大骨头炖酸菜的做法步骤
1、猪骨头凉水浸泡,中间换水几次。
2、冲洗净的猪骨头加料酒适量凉水下锅焯水。
3、水开撇去浮沫。
4、捞出放入电压力锅中。
5、不加水炖5分钟。
6、蒜切碎泡酱油做蘸料。
7、备好调料。
8、买的酸菜。
9、泡凉水。
10、攥出。
11、电压力锅炖5分钟后,放入酸菜、各种调料,加水、盐。
12、炖30分钟。
13、已经好了。
14、拔下插头,静置。
15、待指示到“排气”时再开锅。
16、成品图。
17、成品图。
18、成品图。
19、不放油的排骨酸菜蘸蒜料,不腻,纯纯的香味。
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