有关酸菜的精选知识

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酸菜烩肥牛的做法，酸菜烩肥牛怎么做

“冬天想吃牛羊肉来暖身的同志们，不必大费周折的煲汤，这样吃牛羊肉既简单又美味！”食材明细主料肥牛片（适量）金针菇（适量）酸菜（适量）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）姜片（适量）大蒜（适量）味精（适量）大料（适量）红剁椒（适量）微辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时...
酸菜炖排骨的做法暖身开胃的酸菜炖排骨酸菜炖排骨怎么做

食材明细主料猪小排（适量）东北酸菜（适量）辅料细粉丝（适量）豆腐（适量）配料八角（适量）白胡椒粉（适量）桂皮（适量）香油（适量）盐（适量）葱姜（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炖排骨的做法步骤1、准备好所有食材。2...
重庆酸菜鸡的做法，重庆酸菜鸡怎么做

食材明细主料鸡（半只）辅料酸菜（适量）配料野山椒（适量）生姜（适量）蒜粒（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）酸辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）重庆酸菜鸡的做法步骤1、鸡半只洗净。2、下锅炒干水分。3、油锅爆香生姜蒜粒辣椒面酸菜野山椒。4...
自制酸菜米线的做法家庭自制酸菜米线自制酸菜米线怎么做

“在家做米线所有材料自己定，想加多少加多少。安逸。”食材明细主料米线（3两）酸菜（适量）鸡蛋（一个）辅料姜（2片）蒜（1瓣）花椒（少许）鸡精（适量）盐（适量）高汤（一碗）小葱（一颗）油（适量）香油（少许）胡椒（适量）白糖（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...
酸菜炒夜开花的做法，酸菜炒夜开花怎么做

食材明细主料夜开花（一根）酸菜（适量）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒夜开花的做法步骤1、材料：夜开花（瓠子）2、酸菜3、将夜开花去皮清洗一下、捞出。4、放在案板上切成片，待用。5、将酸菜放在案板...
酸菜猪肉蒸的做法，酸菜猪肉蒸怎么做

食材明细主料薄猪肉片（150克）白菜（1/8个）辅料香菇（3个）姜末（少量）柠檬（少量）香菜（少量）配料香醋（1大勺）料酒（1大勺）豆瓣酱（2小勺）花椒（适量）胡椒（适量）盐（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜猪肉蒸的做法步骤1、切白菜和香菇.。2、油...
五指毛桃煲猪手汤的做法，五指毛桃煲猪手汤怎么做

“五指毛桃煲猪手汤，是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，还可以用于产后催乳，所以，客家人会用它和猪手一起炖汤，给产后的新妈妈吃，呵...
红油酸菜羊肉米线的做法，红油酸菜羊肉米线怎么做

“在阴冷的冬日早晨，很喜欢羊肉米线那热热乎乎、软软糯糯的感觉，柔柔的嚼在嘴里，总能让你体会到温暖。在传统煮米线的做法上，添加了一点酸菜，淡淡的酸辣又稍稍的刺激一下你的味蕾，让你食欲骚动，欲罢不能。当你吃完后，全身暖暖...
小炒酸菜的做法，小炒酸菜怎么做

“负责任的说这是一个下饭的菜，酸辣咸鲜的味道，拌着米饭吃起来是欲罢不能。有一些做酸菜鱼剩下的酸菜，忍不住就用来做了菜，没想到味道口感是这样的好。这些酸菜不是“翠花”家的，是南方那种用芥菜叶子泡制的酸菜。可能口感...
酸菜大肠的做法，酸菜大肠怎么做

“夏日做一些酸甜可口的菜会令到食欲大增”食材明细主料猪大肠（适量）酸菜（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）配料茄汁（适量）花香油（适量）糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜大肠的做法步骤1、食材都有酸菜，大肠、香菜、...
酸菜鹅血土豆汤的做法，酸菜鹅血土豆汤怎么做

食材明细主料酸菜（适量）鹅血（一块）土豆片（适量）辅料鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜鹅血土豆汤的做法步骤1、材料：酸菜2、鹅血3、土豆片4、将酸菜放在案板上切开，待用。5、将鹅血放在案板上切开，待用。6、烧锅倒...
酸菜笋丝的做法【酸菜笋丝】酸菜笋丝怎么做

“你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户...
酸菜炖烧鸡的做法酸菜炖烧鸡—剩菜可以再利用酸菜炖烧鸡怎么做

“处理吃剩烧鸡的又一种好方法，还是用的盐局鸡。但用的配菜，是用来做酸菜鱼的酸菜，泡的淡淡的，基本上没有了咸味。；加了少许的干红椒，只是简单的一炖煮，吃剩的鸡肉立刻变成了一道与之前完全味道不同美味，淡淡的辣，还有有嚼头的...
酸菜大梁骨的做法，酸菜大梁骨怎么做

“传统东北菜。酸菜是自己家腌的，味道很正。东北酸菜不是酸菜鱼的那种酸菜哦，大家不要弄混。”食材明细主料酸菜（1棵）大梁骨（适量）粉丝（1把）辅料葱（适量）大料（适量）枸杞（适量）姜（适量）配料基本调料（适量）酸咸（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难...
酸菜白肉汤的做法，酸菜白肉汤怎么做

食材明细主料猪前膀肉（适量）酸菜（适量）粉丝（适量）香菜（适量）辅料白胡椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）香油（适量）醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜白肉汤的做法步骤1、看看原料吧2、猪肉洗净，冷水...
酸菜烧血旺的做法，酸菜烧血旺怎么做

“血旺，指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血的做成。以前我是从来不吃的食物，总是觉得过腥，但自从健身后，同时也很注意饮食营养健康搭配，知道它有补血和清热解毒作用，并能预防和治疗缺铁性贫血的功效后，我开始逐渐的尝试吃一些。...
酸菜带子的做法酸菜带子汤酸菜带子怎么做

“带子，北方称鲜贝，海产品，肉质爽软，滋味鲜美，吃法多样蒸、炒、油泡、煮汤即可。营养价值极高常吃到的带子有粉丝带子和清蒸带子。切记：一定要把带子的内脏清理干净。因为内脏毒素较多。”食材明细主料带子（10个）酸菜（200克）辅...
香辣酸菜包的做法，香辣酸菜包怎么做

“发现一个特别搞笑的问题，我经常在家里为下一餐吃什么发愁！问老公，他总是非常随意地说：“随便！”要么就是：“啥都行……”我晕……好不容易有一天他告诉我：“吃酸菜包吧！”太难得了，终于肯明确地给我指出一条光明的道路来，还等...
酸菜胡椒猪肚汤的做法冬季暖胃----酸菜胡椒猪肚汤（电饭锅版）酸菜胡椒猪肚汤怎么做

食材明细主料猪肚（适量）酸菜（适量）辅料白胡椒（适量）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜胡椒猪肚汤的做法步骤1、猪肚用盐和面粉抓洗干净。2、白胡椒用刀拍碎。3、把拍碎的胡椒倒入猪肚。4、加入适量的水。5、电饭锅按煮...
酸菜炒荸荠的做法下饭菜--酸菜炒荸荠酸菜炒荸荠怎么做

食材明细主料酸菜（200g）荸荠（150g）辅料五花肉（200g）配料干辣椒（适量）食用油（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒荸荠的做法步骤1、准备食材：酸菜、荸荠、五花肉（我用的是家里剩的红烧肉）2、荸荠、五花肉切片；酸菜...
酸菜豆豉鱼的做法，酸菜豆豉鱼怎么做

食材明细主料鱼（四条）辅料酸菜（一小碗）豆豉（适量）配料姜（适量）麻椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）蒜（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜豆豉鱼的做法步骤1、酸菜，豆豉，蒜，姜2、把鱼洗干净后，放点盐腌十分钟，放进锅里炸3、把...
酸菜粉条汆白肉的做法原汁原味儿“酸菜粉条汆白肉” 酸菜粉条汆白肉怎么做

“东北有道最适合冬季食用的美食，叫做“酸菜粉条汆白肉”。这道菜的做法类似于北京的“砂锅白肉”，只是把粉丝换成了粉条，吃起来更为爽滑筋道。“酸菜粉条汆白肉”是一道原汁原味儿的汤菜，制作时荤素搭配很健康，里面的肉片...
羊肉酸菜饺子的做法，羊肉酸菜饺子怎么做

食材明细主料羊肉（适量）酸菜（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）羊肉酸菜饺子的做法步骤1、将羊肉剁成末，拌入水淀粉、鸡蛋。2、准备好葱、姜。3、把酸菜剁成末。不要太细，否则一煮吃...
酸菜炒碎肉的做法，酸菜炒碎肉怎么做

“在外面最高温度20度过习惯了，回到家热得不行，总想吃一些酸酸辣辣的菜，比较开胃。刚好冰箱里还有一包酸菜，被我拿来炒肉吃了，酸甜开胃，充分刺激味蕾，夏天吃正好哦。”食材明细主料酸菜（适量）肉糜（适量）辅料蒜（适量）配料油（适量）盐（适...
酸菜鱼头汤的做法年菜之二十七红红火火-----酸菜鱼头汤酸菜鱼头汤怎么做

“自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。”食材明细主料花鲢鱼头（半个）酸菜（适量）辅料水煮鱼调料（适量）香菜（适量...