有关酸菜的精选知识

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上汤酸菜千张结的做法，上汤酸菜千张结怎么做

食材明细主料酸菜（适量）千张结（四两）辅料汤料（一块）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤酸菜千张结的做法步骤1、材料：酸菜2、千张结3、将酸菜放在案板上切碎，待用。4、随后，将汤料下入清水锅中。5、接着，下入切碎的酸菜煮开...
酸菜炒青椒丝的做法酸菜的另类吃法--酸菜炒青椒丝酸菜炒青椒丝怎么做

“这个做法我不知道论坛有没有前辈做过，也不是我发明的，是早些年吃过，我老板娘做的，她是香港人。不过配合出来的味道还可以，酸甜中带着青椒特有香味！”食材明细主料酸菜（一小包）青椒（一个小的）辅料蒜（两瓣）配料食用油（适量）糖（适量）盐...
酸菜肉包子的做法处女作之酸菜肉包子酸菜肉包子怎么做

“这也是我第一次做包子，可能是因为发面成功了，所以想尝试一下不同的面食。肉放的优点多了，酸菜是超市买的现成的，2袋。可能是发大劲了，包子褶都没了。哈哈。”食材明细主料面粉（3大碗）酸菜（500克）肥瘦肉馅（半斤）辅料酵母粉（1勺）碱...
东北酸菜炖排骨的做法东北酸菜炖排骨（附加新吃法）东北酸菜炖排骨怎么做

“酸菜炖粉条，一道东北的家常菜。连我这个南方人也为之嘴馋。因为爸爸工作的同事有很多北方人，一到冬天就有腌酸菜的习惯，所以每次我们家冬天都会做这道菜来吃。其实我们四川也有自己的酸菜，原材料和味道与这个酸菜完全不...
酸菜锅贴包子的做法，酸菜锅贴包子怎么做

食材明细主料面粉（150克）水（75克）干酵母（2克）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸菜锅贴包子的做法步骤1、准备面团料2、将干酵母用水化开3、把酵母液倒入面粉4、加入水5、和成软硬适宜的面团，封上保鲜膜，放温暖处发酵6、面团...
酸菜猪肉水饺的做法东北味儿:酸菜猪肉水饺酸菜猪肉水饺怎么做

食材明细主料猪肉馅（适量）酸白菜（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料花椒水（适量）盐（适量）十三香（适量）老抽（适量）香油（适量）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜猪肉水饺的做法步骤1、1.温水和面醒2小时.2.猪肉馅加盐十三香花椒...
酸菜蚕豆的做法【川菜】酸菜蚕豆酸菜蚕豆怎么做

“蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，是一种良好的绿色食品。酸菜蚕豆即是非常好的下饭菜，也可下酒作为零食都是不错的选择。”食材明细主料蚕豆（适量）酸菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分...
酸菜豆花鸡的做法，酸菜豆花鸡怎么做

“这是在站内学到的一道菜品，觉得很好，就自己动手了，真是不错。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料酸菜（半颗）内酯豆腐（一盒）香菜（适量）配料生姜（适量）朝天椒（适量）蒜瓣（适量）鲜贝露（少许）虾籽酱油（少许）盐（少许）糖（少许）味精（少许）麻油（适量）微辣（口味）蒸（...
酸菜苦瓜猪脚汤的做法端午节晚餐必吃滴一道汤菜--酸菜苦瓜猪脚汤酸菜苦瓜猪脚汤怎么做

“端午节的晚上一定要吃的一道汤菜，酸菜苦瓜猪脚汤，献给各位美食家的工作人员、美食家的朋友们，祝大家节日快乐！健康幸福！”食材明细主料苦瓜（3条）酸菜（2包）猪脚（300克）辅料黄豆（3把）酸咸（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜苦瓜猪脚...
酸菜平菇肉片汤的做法，酸菜平菇肉片汤怎么做

“很开胃的一个汤。”食材明细主料酸菜（100g）平菇（400g）肉片（200g）辅料清水（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜平菇肉片汤的做法步骤1、平菇洗净备用2、酸菜和肉洗净切好备用3、热油锅，下酸菜爆炒...
东北酸菜馅饺子的做法，东北酸菜馅饺子怎么做

“今天做都是特色的东北酸菜馅饺子，地道的正宗东北风味，大家都来尝尝吧。”食材明细主料猪肉馅（500g）酸菜（500g）辅料酱油（3匙）味精（少许）姜（一根）葱（一小块）蒜（3瓣）盐（2匙）色拉油（2大勺）花椒粉（1匙）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北酸...
脊骨炖酸菜的做法，脊骨炖酸菜怎么做

食材明细主料猪脊骨（适量）酸菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）盐（适量）酱油（适量）味精（适量）蒜（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脊骨炖酸菜的做法步骤1、把脊骨洗好放在电压力锅里，放葱姜花椒八角盐酱油盖...
酸菜烧血旺的做法，酸菜烧血旺怎么做

“血旺，指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血的做成。以前我是从来不吃的食物，总是觉得过腥，但自从健身后，同时也很注意饮食营养健康搭配，知道它有补血和清热解毒作用，并能预防和治疗缺铁性贫血的功效后，我开始逐渐的尝试吃一些。...
酸菜猪肉粉条包子的做法，酸菜猪肉粉条包子怎么做

“哥哥从老家给我带了好多酸菜好久没吃到家乡的酸菜甚是想念啊！恨不得做各种酸菜美食！又想吃包子了，于是想何不包酸菜馅的包子呢！家里包酸菜馅的包子都是跟饺子差不多馅料是生的生肉包出来的包子会比较腻所以我根据自己的...
猪肉酸菜炖冻豆腐的做法，猪肉酸菜炖冻豆腐怎么做

食材明细主料猪肉（500克）酸菜（一团）冻豆腐（400克）辅料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）猪肉酸菜炖冻豆腐的做法步骤1、猪肉切成片2、热锅入油,放入肉片翻炒几3、放入酸菜,冻豆腐,4、加入两勺半盐,半...
酸菜炖排骨的做法【酸菜炖排骨】家人最爱的炖菜酸菜炖排骨怎么做

“在北方，排骨和酸菜的组合相信没有不爱吃的吧。尤其是冬天，炖上一大锅排骨酸菜，主食吃饼、吃馒头、吃米饭，都很搭调。这个菜的特点，酸菜开胃，排骨补充能量，让这个冬天，精力充沛。操作简便，卖相诱人，热腾腾的来一碗吧。”食材明...
酸菜炒年糕的做法，酸菜炒年糕怎么做

食材明细主料酸菜（适量）年糕（适量）辅料盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒年糕的做法步骤1、年糕一包，掰成小块。2、酸菜一棵，泡水，洗净。3、酸菜切成段。4、锅中热油炒酸菜。5、下年糕翻炒。6、加水，加盐，焖一会。...
酸菜香干的做法，酸菜香干怎么做

食材明细主料酸菜（适量）豆腐干（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜香干的做法步骤1、原料2、所有材料切好备用3、锅内油热后放配料爆香4、倒入酸菜翻炒5、倒入豆干，加生抽，盐，糖调...
东北酸菜的做法自己腌东北酸菜东北酸菜怎么做

“东北腌酸菜都是一大缸一大缸的腌，我现在没那条件，只能腌1棵尝尝了。正宗的东北酸菜是不用水煮的，我也不知道从哪看见的方法，就煮了试试，结果还不错，也腌成功了。我想可能煮的梗好腌吧。”食材明细主料大白菜（适量）辅料盐（适...
酒香酸菜青条鱼的做法，酒香酸菜青条鱼怎么做

“酸菜鱼的另类吃法，算是我的私家吃法。不知道别的地方有没有这种吃法，这是我一次突发的灵感，做出的菜肴。味道非常的好，得到家人的一致好评。也就成为了我的一道私房菜，很受欢迎。虽然卖相不是很好，可味道绝对一级棒。”食...
酸菜烧血豆腐的做法，酸菜烧血豆腐怎么做

“夏日没有胃口的时候，看到洪亮的辣椒再配上酸爽的酸菜，一定会让人胃口大开。简单的豆腐素菜，加入酸菜再配上麻辣椒油，一样是美味无法挡。”食材明细主料血豆腐（250克）豆腐（200克）酸菜（150克）青椒（一个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜瓣（3个）花...
酸菜柠檬鸡火锅的做法健胃开脾---酸菜柠檬鸡火锅酸菜柠檬鸡火锅怎么做

“酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃健脾。配以嫩滑的鸡肉烹煮，把酸酸的味道渗透进了鸡肉，汤的清香夹杂着鸡肉的味道扑鼻而来，吃起来别有一番风味。”食材明细主料三黄鸡（适量）辅料柠檬（1片）泡酸菜（适量）泡野山椒（适量）...
酸菜饼的做法，酸菜饼怎么做

“注:做这个饼酸菜的味道很重要哦!如酸菜味道不好就会影响整个饼的味道!”食材明细主料面粉（适量）辅料开水（）冷水（少许）食用油（适量）酸菜（适量）猪肉末（适量）蒜（适量）葱（适量）配料酱油（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）...
酸菜肉丝的做法家常菜酸菜肉丝酸菜肉丝怎么做

“酸菜炒肉丝，很下饭的，是一道很家常的菜。”食材明细主料酸菜（200克）猪里脊（50克）辅料油（适量）盐（适量）葱花（适量）料酒（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酸菜肉丝的做法步骤1、酸菜洗净切丝、猪里脊切丝。2、肉丝...
油渣酸菜的做法 [飞禽走兽篇].....油渣酸菜油渣酸菜怎么做

“很多人不喜欢肥猪肉可是肥猪肉真当是好DD用它来炒酸菜超合适比一般的色拉油来炒更为鲜香更为可口”食材明细主料肥猪肉（300克）酸菜（300克）辅料蒜头（半个）姜（三片）配料白糖（一小匙）酱油（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简...