美味东北大骨头炖酸菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

美味东北大骨头炖酸菜做法简便，而且功效也很多。东北大骨头炖酸菜是由大骨头、酸菜制成。其中酸菜特别开胃，特别适合在我们吃不下饭的时候，来一点酸菜，特别开胃，里面含有大骨头等丰富的营养物质，熬出的汤，特别适用于老年人，可以调养好身体。

主料

大骨头 ：800
酸菜 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香叶 ：适量
辣椒 ：适量
八角 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
桂皮 ：适量

具体步骤

酸菜切丝，用水泡一会

大骨头切好洗净

将大骨头用水焯一下

准备好材料

油热后炒大骨头

加入适量的水煮开备用

酸菜泡好后捞出备用

在高压锅中放入少量的酸菜和辣椒、八角

倒入煮开的大骨头和汤

将剩余的酸菜放入，缴入香叶、桂皮、和适量的盐

自定保压半个小时，然后就可以食用了