三鲜炸丸子的做法，三鲜炸丸子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

三鲜炸丸子的做法步骤

• 1、准备食材，肉末，木耳切末，香菇切末，白菜切末，姜切末，葱花

• 2、将除了葱花以外的所有食材倒入盆里，加入两茶匙料酒，两茶匙生抽，胡椒粉，三分之一茶匙盐和鸡粉，少许白糖，打入一个鸡蛋

• 3、加入少许清水朝一个方向拌匀上劲

• 4、加入两茶匙生粉朝一个方向拌匀上劲

• 5、撒入葱花

• 6、再次拌匀备用

• 7、起油锅倒入适量的油烧至五成热，将准备好的肉馅捏成圆子下锅炸制

• 8、炸制变色还中小火炸制金黄捞出控油即可

• 9、成品

• 10、成品