蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法,蛤蜊丝瓜豆腐汤怎么做
汤羹1.01W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法步骤
1、食材:豆腐、蛤蜊(已吐完泥沙洗净)、丝瓜。
2、将豆腐拆开包装倒扣在盘中,用刀划开。
3、将丝瓜去皮清洗清洗捞出。
4、放在案板上切成滚刀块。
5、起锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
6、接着,合入蛤蜊和豆腐,加适量的料酒。
7、加适量的清水。
8、翻动一下煮开、煮至蛤蜊开口。
9、然后,加适量的盐。
10、调味翻匀即成。
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