双椒凤尾的做法，双椒凤尾怎么做

“这是我们经理的菜啊，一天她心情好呗，给我们做了这菜，学了拿来大家分享。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

双椒凤尾的做法步骤

• 1、青笋尖切条，入开水略煮，然后冲凉沥水，装盘。

• 2、小米辣，小青椒切碎，蒜米备好，小锅略炒出味出锅，放生抽适量，少许白糖，藤椒油，味精少许，调匀做成味汁。

• 3、味汁淋在笋尖上即可。吃时拌匀。

小窍门

1青笋别煮太久，要冲透，保持翠绿。
2注意要干净啊，凉的嘛。