烤秋刀鱼的做法 俩块钱成本的秋刀鱼，这样吃绝了，烤出来都抢着吃，香到流口水~ 烤秋刀鱼怎么做

““秋刀鱼的滋味，我和你都想了解…”每次做秋刀鱼我都会想起周董的这首歌，哈哈哈，太形象了，尤其是烤秋刀鱼，除了用又香又好吃，不知道用什么词来形容啦，谁吃谁知道！

再说秋刀鱼真的太便宜啦，只要七块就买了3条回来，等于一条只要2块多点，估计出去吃价格可能翻十倍呢，还是自己在家烤比较划算啊，做法一点都不难，就一个简单的电陶炉就能搞定啦，喜欢吃的朋友可以跟着做呀！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烤秋刀鱼的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、秋刀鱼去内脏清洗干净。

• 3、在鱼身切几刀更入味，放盐腌制至少30分钟

• 4、鱼肚里塞入姜片，去腥！

• 5、电陶炉上放上烤盘

• 6、为了不用清洗我套上一层锡纸

• 7、电陶炉开中火，锡纸上可以先刷一层油，这样可以防粘。放上秋刀鱼，电陶炉转小火。

• 8、过程中要继续给鱼刷油和翻面。

• 9、烤熟以后撒上孜然粉。

• 10、挤上柠檬汁就可以装盘了。

• 11、成品

• 12、成品。

小窍门

小贴士：电陶炉火比较猛，建议架上烤盘再烤，全程小火及时翻面，不然容易糊。