秋刀鱼可以煎着吃吗

可以。新鲜的秋刀鱼的肉是非常鲜嫩的，秋刀鱼煎着吃的话别有一番风味。但是，煎秋刀鱼却不是一项简单的技术活。煎秋刀鱼和煎其他的鱼的方法区别不大，尤其注意的是煎秋刀鱼之前要把它的内脏去掉，然后清洗干净，之后就可以在锅里煎了。