日式咖喱牛肉饭的做法 日式咖喱牛肉饭-简单的暖心食物 日式咖喱牛肉饭怎么做

“日式咖喱,简单易做但又美味,就着香香的白饭,一不小心就会吃出满满的幸福感哦”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

日式咖喱牛肉饭的做法步骤

• 1、牛肉,土豆,胡萝卜切小块.洋葱切条

• 2、橄榄油入锅,中火加热后放入牛肉

• 3、当牛肉被煎至变色出水时将其盛出备用

• 4、在相同的锅中加入洋葱,中火翻炒几分钟,直到洋葱变色,焦糖化

• 5、加入胡萝卜和土豆翻炒一会,再放入牛肉.倒入420毫升的清水或直到水位刚刚没过食材

• 6、大火煮开后撇去浮沫

• 7、转小火炖大约45分钟或直至牛肉软烂

• 8、将锅离火,加入咖喱,轻轻搅拌直到咖喱全部融化

• 9、将锅放回火上,此时可以依个人口味加入其他调料(如生抽半勺,番茄酱半勺,苹果酱半勺),当然也可以不加,因为咖喱酱本身的味道已经足够的好.继续小火慢炖10到15分钟就大功告成了,如果喜欢黏稠一点的咖喱可以适当延长慢炖的时间,起锅前可加点盐调味

• 10、日式咖喱牛肉饭,吃着超幸福的

小窍门

1.不同牌子的咖喱酱可能所需的水量不一样,我这里用的是VermontCurry,所以其他的牌子可以参照产品的具体说明
2.可以将牛肉换成其他的肉类,或者只有蔬菜也是很好吃的