日式咖喱的做法，日式咖喱怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

日式咖喱的做法步骤

• 1、牛肉用清酒，盐，黑椒粉酱油炒熟和咖啡粉，咖喱粉放入开水煮汤。

• 2、蒜切粒最好打成蒜泥，爆香放入牛肉汤底。

• 3、土豆切三角形炒至周围有点焦黄备用。

• 4、红萝卜炒至周围变焦备用。

• 5、洋葱炒至变软备用。

小窍门

中火煮了1个半小时左右放入胡萝卜，土豆才煮20分钟调小火煮，用汤勺轻轻搅拌以免焦底。注意不要大力搅拌，以免土豆，红萝卜烂。再放洋葱用中火煮10分钟关火等咖喱自然冻后放入冰箱保存。做不好或不明白请联系微信QQ1746967131有做咖喱的视频。