日式咖喱饭的做法，日式咖喱饭怎么做

“咖喱起源于印度，日式咖喱饭比印度咖喱好吃。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

日式咖喱饭的做法步骤

• 1、洋葱去皮去掉两头切块。胡萝卜打皮去掉两头切滚刀块。土豆去皮切块。

• 2、锅内倒油开中火，先炒肉块变至白色。胡萝卜块，土豆块，洋葱块放入锅里用筷子翻炒2至3分钟。加水淹没锅内食材，盖盖子开大火煮沸。

• 3、煮沸后，用勺子将汤表面的漂浮物舀走。再盖上锅盖，小火煮15分钟。

• 4、关掉火，将咖喱粉放到锅里，用锅的余温将咖喱粉化掉。

• 5、点小火，盖上锅盖，煮10分钟即可完成。

小窍门

2人份。