千味醉酥焖鲫鱼的做法 家常小菜之【酥焖鲫鱼】 酥焖鲫鱼怎么做
热菜2.39W
食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 烧 （工艺）
- 廿分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
酥焖鲫鱼的做法步骤
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1、准备好主辅料【鲫鱼收拾干净裹上面粉下油锅炸酥控油捞出】
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2、起油锅下花椒干辣椒爆香
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3、加入鲫鱼
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4、加入老抽、盐和白糖，再加入适量开水，焖半小时左右
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5、最后加鸡精大火收汁
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食材明细主料生菜（600克）辅料黄瓜（半条）花生米（50克）芝麻（2茶匙）红辣椒（2只）姜葱（适量）香菜（适量）配料酱油（适量）香油（适量）醋（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）捞起生财有道的做法步骤1、处理材料：生菜洗净，择成一片片菜叶。2、黄瓜切片，花生米炒熟，姜葱切丝，红辣椒切丝，...
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“清朝时宫庭和王府祭神后，用以拜祭的活肥猪一般就赏给更房了。可能是更夫们吃不完一整头，于是做兼差。乾隆6年，乾隆大儿子永璜的更夫们，在王府更房墙外开了个小门脸，请了退休御厨做技术顾问，卖起了猪肉，取名“和硕居”。他们准备了一大口锅，每晚杀猪连夜烹煮只皮酥肉...
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食材明细主料跳跳鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖跳跳鱼的做法步骤1、把鱼洗净，用少量盐酒腌制10分钟。2、锅热倒入油，油温到7成热放入鱼煎，两边略煎。3、放入切好的姜蒜。放入酒，加入清水。4、转沙锅，水开小火慢炖。5、炖半小时撒...
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“最近虽然很少上菜，但在生活中，一天也没敢怠慢生活。这汤今天不是第一次做，是上次做了之后，感觉不错，所以，沿用做法，拍照下来，一起分享，不拍照的时候，人变的懒散多了，所以，经过思想，既然做了，还是要多拍拍的，拍菜也是提高生活质量的一部分。”食材明细主料辣白菜（适量）辅料白菜...
