洋葱焖鲫鱼的做法，洋葱焖鲫鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱焖鲫鱼的做法步骤

• 1、鲫鱼剖洗干净。

• 2、洋葱洗净切丝。

• 3、干辣椒切段，生姜切丝。

• 4、蒜叶洗净切碎。

• 5、锅中放油，放入鲫鱼煎至两面金黄盛起。

• 6、锅中留底油，放入干辣椒段，生姜和洋葱丝煸出香味。

• 7、放入蒜叶翻炒几下。

• 8、放入鲫鱼。

• 9、放入半勺酱油，轻轻晃动均匀。

• 10、放入半勺香醋，轻轻晃匀。

• 11、放入盐调味，改小火闷两分钟，可以稍微淋入一点点水。

• 12、放入鸡精轻轻晃匀，关火。

• 13、成品图。