啤香盐焗烤全鸡的做法，啤香盐焗烤全鸡怎么做

“上次用啤酒烤的鸡翅非常美味，于是就想再次用啤酒腌鸡，不过这次的味道有所不同的是加了盐焗鸡粉，烤出来效果也不错哦，只是这次腌的时间不够长，味道渗透还不到位，所以，如果要做的话，腌制时间最好在一天左右，像上次的烤翅那样，那味道一定更好了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

啤香盐焗烤全鸡的做法步骤

• 1、啤酒、盐焗鸡粉、芝麻、蒜头、姜备用。

• 2、草鸡一只，洗净沥干。

• 3、鸡身和鸡肚均抹上姜丝和蒜末。

• 4、倒入适量啤酒并用手按摩一会使其更好吸收。

• 5、再撒上适量芝麻。

• 6、倒入盐焗鸡粉（用量根据袋上建议量）并内外抹匀使其入味。

• 7、腌制一天左右（覆上保鲜膜，放冰箱冷藏室）。

• 8、拿出全鸡，用烤鸡架架好。

• 9、放入250°预热好的烤箱中，选择旋转档，让其旋转烤制。

• 10、烤半个小时后，拿出刷上适量调和油，继续烤制1.5小时即可。（时间因烤箱不同和个人喜好调节）