盐焗鸡爪的做法 古法盐焗鸡爪 盐焗鸡爪怎么做

“古法盐焗鸡爪，肉质爽，轫，清香。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

盐焗鸡爪的做法步骤

• 1、把鸡脚搞净。

• 2、飞水过后剪去爪尖，抹二遍盐和盐焗鸡粉的混合粉。

• 3、把海盐放入锅内炒热。

• 4、把鸡脚用油纸包好，锅底留一层盐，把包好的鸡脚放上，盖上盐小火焗1O分钟，然后翻面焗7分钟。

• 5、关火，起锅拆包装盘。