盐焗鸡的做法 盐焗鸡(蒸) 盐焗鸡怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

盐焗鸡的做法步骤

• 1、准备好鸡，去头，去屁股，剪掉指甲，清洗干净。

• 2、放入一个大碗中。

• 3、准备好盐焗鸡粉。

• 4、姜黄粉。

• 5、盐焗粉和姜黄粉倒入鸡身上，按摩几分钟。

• 6、整个鸡身上的按摩均匀。

• 7、加入葱和姜片，腌制一个小时入味。

• 8、放入蒸锅中，隔水蒸20分钟左右。

• 9、好了。

• 10、切块摆盘。

• 11、美味即成。