玉米怎么煮,怎么煮玉米才能让它特别好吃
出门在外,总是会遇见各种各样的美食。当我们在街边的时候,可能常常会看到煮熟的玉米棒子,它们的香气是非常不错的,但是如果我们在家的话,想要亲手煮玉米应该怎么做才能做出这么好吃的煮玉米呢?玉米怎么煮?接下来一起看看吧!
一、玉米怎么煮
1.其实当我们在买玉米的时候,最好是不要买那种剥掉外壳的。我们可以挑选新鲜的玉米。而放的太久的玉米,它的糖分就会转化为淀粉,这样它的味道就会变得很差。
2.当我们在煮玉米的时候,应该先把玉米外面的那个发硬的壳剥掉。如果带着较为新鲜的叶子煮玉米的话,煮出来的玉米就会有一股独特的清香,而且非常容易煮熟。
3.然后我们再将玉米浸泡半个小时,把干净的玉米须放进干净的白纱布中,然后将它们系好后再放进锅里,这样煮出来的玉米会更加的有味道。在我们煮的时候,加入的是清水,加入的水最好是要淹过玉米的表面。
4.我们在煮玉米的时候,也可以在水烧开之后往里面加入少许的盐,然后再接着煮,这样就可以增加玉米口感,吃起来会有一丝丝的甜味。当然,也可以酌情加入一些牛奶,这样的话可以使玉米煮出来之后显得更加的香嫩。
5.如果平时不喜欢吃白水煮玉米的话,也可以将玉米切成小段跟排骨一起炖,这样的话,不仅熬出来的汤十分鲜美,而且玉米也十分的香甜。或者也可以把煮熟的玉米掰下来,然后再切一些萝卜,胡萝卜丁,或者是瘦肉丁,然后将他们一起翻炒,这样做出来的菜肴会更营养。
二、玉米的功效
其实,玉米是我们主要的粮食作物,它的营养是十分丰富的。而且玉米中的纤维素,它的含量是很高的,可以刺激我们的肠胃蠕动,防治便秘等。并且它还可以延缓我们的眼睛老化,如果我们多吃玉米的话,还可以刺激我们的大脑细胞,增强我们的脑力和记忆力。
以上给大家介绍了玉米怎么煮?还有玉米的功效,希望大家在挑选的时候一定要挑选新鲜的玉米,这样做出来的玉米才会更加的美味。相信大家在看了以上的介绍之后,就会对玉米有一个更加详细的了解。
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