玉米煮多久能熟，煮玉米有什么诀窍

在家里大家都喜欢煮各种各样的东西，但有时候因为不知道要煮多久，往往会把食物煮坏，又或者煮的时间不够导致煮的东西不熟，因为有些东西特别难煮熟，所以通常会选择多煮一段时间，但是有不知道到底要煮多长时间，比如说玉米今天小编就带大家了解一下玉米煮多久能熟。

一、煮玉米的时间

若是一般的原味的煮玉米时间的话，用平常的大锅煮，煮一个半小时到二个小时即可煮熟；但是若用高压锅煮的话，那时间就会大大缩短，一般半个小时就可以关火了。

二、煮玉米的诀窍

1.将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净；把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。

2.甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米；煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。

三、玉米的功效与作用有哪些呢

1.具有健脾益胃的功效

玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2.具有抗衰老的功效

玉米以其成分多样而着称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。另外有两项研究也表明有抗衰老的功效。

3.具有防止便秘和动脉硬化的作用

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

4.具有防癌的功效

玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

看来煮一个玉米也是不简单的，也是有很多的技巧和方法的，不过小编相信只要大家用心去煮玉米，煮出来的玉米肯定是又香又甜的，就算不知道怎么煮的，在看了小编教的方法后，肯定也会煮了。好了，本站的小编关于玉米煮多久能熟的这个问题就介绍到这里了。