水煮玉米需要注意什么,注意了这几点煮出来的玉米特别好吃
玉米真的是非常美味的一种食物,有很多不同的烹饪方式,比如说玉米排骨汤就是非常美味的,当然,我们也可以水煮玉米,这样可以将玉米当中的味道更大程度地保留下来,但是如果没有掌握水煮玉米的方法,很容易会导致煮出来的玉米口感不是特别好,那么水煮玉米需要注意什么呢?
水煮玉米需要注意什么
1.很多人在煮玉米之前会把玉米皮全部剥干净,其实这样是不对的,我们可以保留一两片玉米皮,并且将里面的玉米须保留下来,因为在玉米须当中含有很多对我们人体有益的营养物质,而且这样煮出来的玉米会更加好吃一些。
2.往里面适量的加入一些水,水的数量还是有一定的讲究的,一般来说把玉米浸没会比较合适一些,另外我们在煮玉米的时候,可以往里面适量的加入一些食用盐,这样玉米的口感会更好,或者也可以往里面适量的加入一些小苏打,这样可以很好地将玉米当中的多种维生素成分保留下来。
3.在煮玉米的时候,对于时间的控制也是非常重要的,如果煮的时间太短的话,很有可能会导致玉米为完全的煮熟,但是如果煮的时间太长的话,煮出来的玉米可能就太老了,这样玉米的口感就不好了,一般来说我们用锅子煮玉米的话,大概十分钟左右是比较合适的,如果使用高压锅的话,可以适量的缩短一些时间,另外,煮玉米的时间跟玉米的大小也是有一定的关系的,还是要灵活的控制时间。
通过以上的介绍,大家对于煮玉米的方法应该就有做了解了,玉米当中的营养价值是非常丰富的,平时除了吃白米饭之外,也可以适量的吃一些像玉米之类的杂粮,对于我们人体来说是非常有好处的,当然,玉米本身的味道也是非常不错的。
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