南瓜花的5种吃法,有没有大家喜欢的!
南瓜,是一种蔬菜,在平时的生活中,经常可以看得到它的身影。南瓜藤蔓上,除了南瓜果实可以食用之外,南瓜尖还有南瓜花也是可以食用的,而且味道比较于南瓜果实还要好上许多。南瓜花,它的外表是金黄色的,有雌雄之分,人们一般所食用的南瓜花都是雄花。以下小编会为大家介绍到的是南瓜花的做法,喜欢吃就要学习,来看看吧!
南瓜花
1.青辣椒炒南瓜花
(1)将青辣椒给准备好,切成块状。再将南瓜花切好,放到清水中清洗干净,捞起来沥干。生姜,蒜,切成碎状。
(2)锅中加入适量的油,油热好之后,把花椒粒,生姜,蒜末给放到名中炒香,再加入青椒,炒出香味。
(3)最后再放入南瓜花,用大火炒到断生,接着撒上盐炒合均匀,就可以出锅了。
2.清炸南瓜花
(1)将南瓜花去掉花芯,然后再用淡盐水给泡一会儿,再捞起来,把水份给沥干。
(2)把沥干的南瓜花放到碗里面,加入鸡蛋液,裹上一层面包糠。
(3)锅中热油,等油热好之后,把南瓜花放到油锅中,给炸成金黄色后出锅,吃的时候撒上点椒盐就可以了。
3.南瓜花番茄汤
(1)将南瓜花清洗好,捞出来沥干水份。番茄皮给去掉,切成块状。
(2)锅中加入适量的清水,等水开了之后,把番茄放到锅中给煮一会儿,再加入盐,胡椒粉调味味。
(3)最后再加入一些南瓜花,淋上鸡蛋液,搅散后,再加点香油,葱花搅拌好就可以出锅了。
4.南瓜花软饼
(1)将南瓜花去掉花芯,然后在水中清洗好,捞起来,切成碎状,再放到碗中。
(2)在碗中加入适量的面糊,鸡蛋液,清水,盐,给搅拌成面糊状。
(3)锅中加入油,等油热好之后,关成小火,再把面糊放到锅中,烙制好后盛起来。
(4)淋上一些果酱或者是番茄酱就可以吃了,也可以包上生菜叶,味道清新。
5.鸡蛋炒南瓜花
(1)将新鲜的南瓜化清洗好,把鸡蛋打到碗中,打散,加入适量的盐,搅拌成鸡蛋液。
(2)锅中倒入油,烧热之后,把鸡蛋液放到锅中炒散后盛起来。
(3)油锅烧热,用大火把南瓜花炒到断生,再加入鸡蛋,撒上点盐,鸡精就可以出锅了。
南瓜花,它不仅可以用于观赏,还可以进行烹饪,味道带有着一股独特的气息。南瓜花的脂肪含量不高,常食用可以起到呵护肠胃的作用,还能起到减肥的效果。南瓜花可以做成面饼,也可以炒鸡蛋,还能熬煮成汤汁,做法简单,属于是家常菜,在家里面便可以进行制作,喜欢吃南瓜花的人们,要赶紧行动起来!
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