猫耳朵面鱼的做法，猫耳朵面鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猫耳朵面鱼的做法步骤

• 1、菜汁和成的面团备用。

• 2、把各色面团杆成薄饼状。

• 3、杆好的薄饼依次重叠在一起。

• 4、从一边开始卷起

• 5、卷好后继续搓成长条。

• 6、从中间切断。

• 7、不同形状的花型，

• 8、切成薄片，

• 9、依次摆放在盖顶上面。

• 10、准备好的辅料

• 11、锅里加水，烧开后加入切好的薄片。

• 12、煮熟后捞出放在盘子里。

• 13、把胡萝卜丝，黄瓜丝，香菜，香葱放在成有煮熟面鱼的盘子上边，锅中放油，烧热加入红辣椒炸出红油，加酱油，香醋，胡椒粉，芝麻碎，调均匀浇在盘子里，一道香喷喷的猫耳朵面鱼就做好了，色彩鲜艳，味美及鲜，孩子吃的可嗨了！面食百变，变着花样吃。