椒盐菜花的做法，椒盐菜花怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椒盐菜花的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、菜花掰开用盐水浸泡洗净，鸡蛋打入碗中加入淀粉打散成蛋糊。

• 3、油温6成热，将菜花裹上鸡蛋糊下油锅炸至金黄色捞出。

• 4、锅中留底油，爆香生姜末、大蒜末和干辣椒。

• 5、下入菜花，撒入椒盐。

• 6、淋入香油翻炒均匀。

• 7、出锅装盘即可。