椒盐花生米的做法，椒盐花生米怎么做

“下酒必备单品。”

食材明细

• 麻香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椒盐花生米的做法步骤

• 1、冷锅下生花生米翻炒至半熟。

• 2、在锅中心放入一勺油。

• 3、让花生米均匀裹上油。

• 4、大火，不停翻转花生米，能听到花生米在油里的劈劈啪啪声以后，关小火，依然不停铲动花生米到金黄。

• 5、出锅，撒上花椒粉、胡椒粉和盐拌匀即可。不要盖盖子，避免回软。

小窍门

倒入油以后，要不停翻动花生米。