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全麦面椒盐花卷的做法,全麦面椒盐花卷怎么做

面食3.17W
全麦面椒盐花卷的做法 全麦面椒盐花卷怎么做

健康营养又好吃,香喷喷千层花卷。

食材明细

主料
  • 面粉 (两大勺)
  • 全麦粉带麸皮 (两大勺)
辅料
  • 温水 (适量(40度以下))
  • 酵母 (少许)
  • 白糖 (少许)
调料
  • 橄榄油 (少许)
  • 椒盐 (少许)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

全麦面椒盐花卷的做法步骤

  • 全麦面椒盐花卷的做法 全麦面椒盐花卷怎么做 第2张

    1、白面粉和全麦粉带麸皮放入盆中。

  • 全麦面椒盐花卷的做法 全麦面椒盐花卷怎么做 第3张

    2、面粉和全麦粉带麸皮加酵母、白糖和适量温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,如图所示。

  • 全麦面椒盐花卷的做法 全麦面椒盐花卷怎么做 第4张

    3、揉成光滑面团。

  • 全麦面椒盐花卷的做法 全麦面椒盐花卷怎么做 第5张

    4、擀成大圆形薄片。

  • 全麦面椒盐花卷的做法 全麦面椒盐花卷怎么做 第6张

    5、均匀的抹上油,撒少许盐。

  • 全麦面椒盐花卷的做法 全麦面椒盐花卷怎么做 第7张

    6、从一端卷起来,如图所示。

  • 全麦面椒盐花卷的做法 全麦面椒盐花卷怎么做 第8张

    7、已卷好。

  • 全麦面椒盐花卷的做法 全麦面椒盐花卷怎么做 第9张

    8、均匀的切开。

  • 全麦面椒盐花卷的做法 全麦面椒盐花卷怎么做 第10张

    9、两个摞一起,用刀背从中间压下去,用手捏两端,抻一下,把两头向背后折下去捏紧,如图所示。

  • 全麦面椒盐花卷的做法 全麦面椒盐花卷怎么做 第11张

    10、已做好的花卷胚。

  • 全麦面椒盐花卷的做法 全麦面椒盐花卷怎么做 第12张

    11、冷水上笼,大火烧开转中火蒸二十分钟,关火焖五分钟。

  • 全麦面椒盐花卷的做法 全麦面椒盐花卷怎么做 第13张

    12、已蒸好的花卷。

  • 全麦面椒盐花卷的做法 全麦面椒盐花卷怎么做 第14张

    13、成品图。

  • 全麦面椒盐花卷的做法 全麦面椒盐花卷怎么做 第15张

    14、软软的,香香的。

  • 全麦面椒盐花卷的做法 全麦面椒盐花卷怎么做 第16张

    15、千层花卷好吃。