全麦面椒盐花卷的做法,全麦面椒盐花卷怎么做
“健康营养又好吃,香喷喷千层花卷。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
全麦面椒盐花卷的做法步骤
1、白面粉和全麦粉带麸皮放入盆中。
2、面粉和全麦粉带麸皮加酵母、白糖和适量温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,如图所示。
3、揉成光滑面团。
4、擀成大圆形薄片。
5、均匀的抹上油,撒少许盐。
6、从一端卷起来,如图所示。
7、已卷好。
8、均匀的切开。
9、两个摞一起,用刀背从中间压下去,用手捏两端,抻一下,把两头向背后折下去捏紧,如图所示。
10、已做好的花卷胚。
11、冷水上笼,大火烧开转中火蒸二十分钟,关火焖五分钟。
12、已蒸好的花卷。
13、成品图。
14、软软的,香香的。
15、千层花卷好吃。
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