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黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法,黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做

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黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做

金黄喧软,椒香浓郁。

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 南瓜泥 (适量)
  • 发酵粉 (适量)
辅料
  • 花椒 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 玉米油 (适量)
  • 黑芝麻 (适量)
  • (适量)
  • 香葱碎 (适量)
  • 麻香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法步骤

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第2张

    1、适量南瓜泥晾至温热。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第3张

    2、适量发酵粉。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第4张

    3、搅匀。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第5张

    4、倒入面粉中。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第6张

    5、搅成絮状。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第7张

    6、和成软硬适中的面团,放温暖处发酵。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第8张

    7、面粉,花椒粉倒入适量玉米油和成花椒油酥。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第9张

    8、芝麻盐。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第10张

    9、香葱碎。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第11张

    10、发好的南瓜面团。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第12张

    11、取适量面团,排气揉圆。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第13张

    12、擀开。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第14张

    13、擀成薄片。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第15张

    14、撒上薄薄的一层盐。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第16张

    15、抹上椒盐油酥。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第17张

    16、撒上黑芝麻和香葱。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第18张

    17、从下往上卷起。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第19张

    18、用刀切成均匀的小剂孑。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第20张

    19、取两个小剂子叠放在一起。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第21张

    20、用筷子从中间压成花卷。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第22张

    21、做好的花卷饧发20分钟。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第23张

    22、饧发好的花卷冷水上屉,中火蒸20分钟。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第24张

    23、蒸好的黑芝麻椒盐南瓜花卷。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第25张

    24、成品。

  • 黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法 黑芝麻椒盐南瓜花卷怎么做 第26张

    25、成品。