酸奶乳酪蛋糕的做法 德普烤箱食谱——酸奶乳酪蛋糕 酸奶乳酪蛋糕怎么做

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食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸奶乳酪蛋糕的做法步骤

• 1、酸奶乳酪蛋糕制作原料

• 2、将饼干擀碎后与溶化黄油混合均匀，平铺在模具里，备用

• 3、将饼干擀碎后与溶化黄油混合均匀，平铺在模具里，备用

• 4、将一个鸡蛋加入混合均匀后，依次再加入所有的鸡蛋，并搅拌均匀

• 5、将酸奶和淡奶油慢速边搅拌边加入混合均匀

• 6、停下机器，将淀粉加入，手动搅拌均匀

• 7、过筛到模具里

• 8、将磨具用锡箔纸包好，放入德普烤盘，在烤盘中放2cm高的温水

• 9、将德普烤箱调制焙烤档170度，放中下层，烤制75min

小窍门

1.制作乳酪蛋糕的过程中不可以快速搅打，否则，产品会裂口.
影响效果；
2.饼干可以选择全麦饼干或消化饼干，放入保鲜袋中碾压成粉
3.黄油和奶油乳酪都可以用微波炉融化，不要时间过长