面包机蔓越莓裸麦面包的做法，面包机蔓越莓裸麦面包怎么做

“自从收了这台面包机好像还从来没用它做过面包
想做裸麦面包，又有些懒惰，索性就用面包机做个裸麦土司吃吃
正好试试这个面包机的自动投果料功能
面包机转转停停，果料斗里的蔓越莓依然毫无动静
正想着大不了就做一个没有果料的裸麦土司
却听到厨房传来两声“咣咣”两声，动静还有点儿大
像是什么东西碰撞的声音，又别是面包机把自己给晃荡到地上了吧？
冲进厨房，面包机安然无恙，料斗大开，蔓越莓已经没了踪影
原来撒个果料要这么大个动静吗？
面包涨势很好，居然涨了个顶板，还把果料斗的门给黏糊上了
揭盖的时候无可奈何地把面包顶给拉豁了皮儿
这果料斗竟然是能自己开不能自己合上的？”

食材明细

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

面包机蔓越莓裸麦面包的做法步骤

• 1、用料：高粉220g，裸麦粉50g，水170g，鲜酵母9g，黄油10g，砂糖30g，盐3.5g，蔓越莓干45g。

• 2、依次向面包机桶里放入水，糖，盐，黄油。

• 3、倒入面粉，放入酵母。

• 4、盖上盖子，将蔓越莓放入面包机果料斗里。

• 5、选择杂粮面包程序，启动。

• 6、面包机工作结束。

• 7、关机，揭盖。

• 8、提出面包桶，倒出面包，置晾架上晾至温热。

• 9、切片。

小窍门

面包机制作面包需按说明顺序投入食材。
蔓越莓干可以用其他果干代替。