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经典五仁馅的做法,经典五仁馅怎么做

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经典五仁馅的做法 经典五仁馅怎么做

食材明细

主料
  • 核桃 (80克)
  • 花生 (80克)
  • 腰果 (80克)
  • 葡萄干 (80克)
  • 杏仁 (80克)
辅料
  • 黑芝麻 (10克)
  • 白芝麻 (10克)
  • 熟面粉 (200克)
  • 熟糯米粉 (100克)
  • (160克)
  • (160克)
  • (60克)
  • 白酒 (1勺)
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

经典五仁馅的做法步骤

  • 经典五仁馅的做法 经典五仁馅怎么做 第2张

    1、主料称重

  • 经典五仁馅的做法 经典五仁馅怎么做 第3张

    2、配料称重

  • 经典五仁馅的做法 经典五仁馅怎么做 第4张

    3、核桃,花生,杏仁,腰果放在烤箱烤熟,

  • 经典五仁馅的做法 经典五仁馅怎么做 第5张

    4、葡萄干切碎

  • 经典五仁馅的做法 经典五仁馅怎么做 第6张

    5、黑,白芝麻炒熟

  • 经典五仁馅的做法 经典五仁馅怎么做 第7张

    6、烤好的花生趁热去除红衣

  • 经典五仁馅的做法 经典五仁馅怎么做 第8张

    7、核桃,去皮的花生,腰果,杏仁分别装进保鲜袋中擀碎

  • 经典五仁馅的做法 经典五仁馅怎么做 第9张

    8、擀碎的原料和葡萄干,芝麻一起放在容器中

  • 经典五仁馅的做法 经典五仁馅怎么做 第10张

    9、白糖加水溶化

  • 经典五仁馅的做法 经典五仁馅怎么做 第11张

    10、溶化的糖水,油,白酒一起浇在混合的原料上搅拌均匀

  • 经典五仁馅的做法 经典五仁馅怎么做 第12张

    11、再加入面粉,糯米粉拌匀

  • 经典五仁馅的做法 经典五仁馅怎么做 第13张

    12、最好拌好的馅料能团成团就可以了

  • 经典五仁馅的做法 经典五仁馅怎么做 第14张

    13、这么多料共做了1070馅料