虾仁五色馅蒸饺的做法，虾仁五色馅蒸饺怎么做

“饺子营养全面，各种各样馅类，海鲜，蔬菜，水果，鱼类，肉类，豆类均可入馅。各种各类饺子是大家喜欢的食品。我今天包的这蒸饺有虾仁有五色蔬菜。营养可以说丰富。
很多人吃面追求白，我觉得会有添加。一般情况下蒸饺我都选择普通面粉，或全麦面，玉米面等粗粮面。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

虾仁五色馅蒸饺的做法步骤

• 1、无头小虾200克，韭菜半斤，鸡蛋5个，杏鲍菇1个，胡萝卜1根，木耳一把(提前1小时冷水泡发。

• 2、小虾去虾线，洗净，切碎。

• 3、鸡蛋煎成蛋花。

• 4、韭菜切碎，用点油搅拌，封住水份。

• 5、红，绿，黄，白，黑五色蔬菜全切碎。

• 6、拌馅要加油，香油，蚝油，包子料(五香粉)，还有盐。

• 7、1斤普通面粉，可以烫一半，也可以用温热水和面。

• 8、和完面之后可以封上放冰箱里饧面，时间长点好用。

• 9、切剂子，擀面皮。

• 10、包饺子。

• 11、水烧开，饺子摆在蒸布上。

• 12、盖上盖子，大火10分钟揭锅。

• 13、蒸熟了，可以吃了。

• 14、鲜香美味。