奶香栗蓉吐司怎么做又香又好吃
奶香栗蓉吐司是一款美味的糕点。它的奶香味十足,面包的质地松软可口。色泽金黄诱人,淡淡的蛋香味,蛋白质含量高,有润燥,增强免疫力的功效。大家赶快动手做起来吧。
主料
鸡蛋 :1个牛奶 :150ml
酵母 :4g
盐 :3g
黄油 :20g
栗蓉馅 :150g
特一粉 :280g
白糖 :40g
辅料
葡萄干 :适量具体步骤
1.面粉中加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。
2.黄油放置室温。
3.放入黄油揉至面筋扩展完成阶段,饧制1小时。
4.面团发到两倍半大小。
5.将发好的面团分割成两个剂子,滚成圆球。松弛15分钟
6.擀成长形片状。
7.放入栗蓉、葡萄干摊匀。
8.从一侧卷起来。
9.放入吐司模中。
10.饧制八分满。
11.刷上蛋液。
12.放入预热好的烤箱中,200度烤45分钟即可。
13.从烤箱取出来。
14.倒扣钢丝网架上晾凉,装盘即可。
15.切成片,即可享用。
放入预热好的烤箱中,200度烤45分钟即可。
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