香软的一键奶香吐司怎么做又香又好吃
香软的一键奶香吐司,作为最简单,最原始的吐司,并没有被各种口味的吐司挤下去,反而依然是很多家庭的首选。相比于买面包店的吐司,自己在家做得更放心,也更好操作,可以根据自己的要求做出满意的吐司。只需要晚上把面发好,放入面包机预约,早上起来就可以吃到香软的一键奶香土司了。
主料
面包粉 :300牛奶 :110
酸奶 :50
辅料
细砂糖 :50奶粉 :20
盐 :2
鸡蛋 :10
黄油 :25
酵母 :4.5
具体步骤
准备好食材,精细称量,黄油提前软化备用
面包桶内依次加入牛奶和酸奶、鸡蛋湿性原料。
靠近面包桶一角放盐、另一角放糖、倒入面粉和奶粉,尽量让面粉覆盖整个水面。用手指在面粉上按个坑,把酵母放入小坑内,确保酵母不与水和盐接触。
将面包桶放在机器底部的转轴上,顺时针转动至锁紧。启动面包机,选择和面程度,揉面15分钟。
15分钟揉面结束后,加入软化好的黄油。预约面包机即可。
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