千味醉一绝的奶香吐司怎么做又香又好吃
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主料
水 ：140全脂奶粉 ：15
高筋面粉 ：270
鸡蛋 ：50
白糖 ：30
黄油 ：20
辅料
酵母 ：4盐 ：2
具体步骤
1.后油法到完全阶段
2.发酵到2.5倍大.
3.分成2等份
4.擀长
5.卷起
6.再擀长
7.卷起
8.放入吐司盒
9.二次发酵好后表面刷全蛋液
10.160度40分钟
11.烤好后脱膜冷却
12.凉后食用,装袋.
烤箱温度试自家定.和面要到位.
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