诱人的奶香吐司怎么做又香又好吃
主料
细砂糖 :45鲜奶 :80
高筋面粉 :250
鲜奶油 :70
酵母粉 :3
辅料
奶粉 :15全蛋液 :38
细盐 :2
黄油 :20
具体步骤
1.将除黄油以外的所有材料混合倒入面包机,进行搅拌,
2.简单搅拌成团,加入黄油
3.继续搅拌至黄油全部融合并出膜,
4.开始进行一次发酵
5.将发酵好的面团平均分成3份
6.用擀面棍将面团擀成椭圆形。
7.两边对折,
8.按扁,在擀面棍将面团擀一遍,然后由下往上卷
9.卷成团后放入模具中,进行2次发酵
10.发酵好后
11.最后,放入烤箱180度,下层,35分钟
面团一定要出手膜,不然不够软,
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