诱人的奶香可可双色吐司怎么做又香又好吃
诱人的奶香可可双色吐司,家里有个喜欢吃甜食粉小星人,于是就有动力学做各种甜食,面包蛋糕一直不缺,发现一种新的,或是在外面吃到什么新的品种,回来就吵着做,我跟他说我都快成烘培大师了。这一款吐司第一次做的时候不太成功,做第二次才算成功了,香气四溢,口味俱佳。
主料
高筋面粉 :600牛奶 :160
鸡蛋 :2只
糖 :40
酵母 :6
辅料
可可粉 :16开水 :适量
具体步骤
1.辅料里200g牛奶+40g高筋面粉倒入锅里,中火加热并不断搅拌,直到面糊变得细腻浓稠
2.待汤种冷却后,与主料里所有材料一起放面包桶和面并发酵
3.发酵完取出排气揉匀
4.分出三分之一面团,取16g可可粉+适量开水调匀揉进小面团
5.将黑白双色面团各一分二
6.将两个颜色的面团各自擀成长方形面片,宽度就和吐司模具一样,可可面团略小于白色面团
7.将可可面团放在白色面团上,轻轻按紧
8.卷起后放入吐司模具,发酵至九分满
9.盖上吐司盖,烤箱中层180度,40分钟
10.烤完取出放在架子上凉凉
11.趁吐司还有一点余温的时候装袋,让其表层自然回软
12.最后将吐司切片,很漂亮哦,嘿嘿!明天的早饭搞定!
-
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气2、少油把肉糜煸...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
不油腻版鱼香茄子的做法,不油腻版鱼香茄子怎么做
“没有过油炸的茄子,吃起来没那么油腻~”食材明细主料茄子(一斤)肉馅(三两)小葱(两根)辅料姜蒜末(适量)尖椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)不油腻版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮切成4厘米左右的条。2、切好的茄子撒点盐腌一下,不要多,一点就好,让茄...
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...