美味的炼奶双色吐司怎么做又香又好吃
炼奶双色吐司是一道非常美味的美食,做法超级的简单,而且这道美食是非常好吃的,真的是非常美味的,它吐丝做出来嘛,你就可以作为早餐搭配一碟鸡蛋啊火腿呀,再搭配牛奶呀,真的是非常美味的,又非常的有营养的,绝对能为你一天提供充足的能量,快来学习吧。
主料
高筋面粉 :适量低筋面粉 :适量
牛奶 :适量
黄油 :适量
酵母 :适量
辅料
水 :适量盐 :适量
可可粉 :适量
糖 :适量
全蛋液 :适量
具体步骤
炼奶倒进面包桶内
加入水和蛋液
对角放糖和盐
加入高粉和低粉,最后在面粉上端加入酵母,将面包桶放进东菱面包机内
选择面包机的和面功能,13分钟。和面结束后,加入切成小块的黄油,继续和面15分钟
和面结束后,把面团取出来,平均分成两份,其中一份加入可可粉(为了让可可粉更容易揉入面团中,可以先加入少量的水到可可粉里,再加入到面团中)
揉成可可面团
将两个面团放进面包桶内,中间用油纸隔开。(先将搅拌棒取出来)
面包桶上盖一块湿布,选择面包机的发酵功能50分钟。这是发酵好的面团
将面团取出,排气。搓成长条
将两条交叉,左右手向相反的方向拧
头尾相接
放入面包桶内
在面包桶上盖上一块湿布,再盖上面包盖,选择发酵功能45分钟
发酵结束后,把湿布取出来。选择烘烤功能32分钟。烘烤结束后,将面包立即从面包桶内倒出来,放在晾架上晾凉才切开
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