奶香可可双色吐司怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

今天心血来潮想做两种味道的吐司，但是我又不想麻烦就想到了一个方法把两种味道混合在一起做成奶香可可双色吐司吧。一般吐司都是用牛奶做的只有香香甜甜的味道但是我今天加入了可可粉是他的味道有了一种淡淡的巧克力的味道，即使不用抹果酱也可以吃下一大块，早上配上牛奶绝对是一个非常好的早餐。

主料

高筋面粉 ：600
牛奶 ：160
鸡蛋 ：2只
糖 ：40
酵母 ：6

辅料

牛奶（可可） ：200
可可粉 ：16
开水 ：适量

具体步骤

辅料里200g牛奶+40g高筋面粉倒入锅里，中火加热并不断搅拌，直到面糊变得细腻浓稠

待汤种冷却后，与主料里所有材料一起放面包桶和面并发酵发酵完取出排气揉匀

分出三分之一面团，取16g可可粉+适量开水调匀揉进小面团

将黑白双色面团各一分二

将两个颜色的面团各自擀成长方形面片，宽度就和吐司模具一样，可可面团略小于白色面团

将可可面团放在白色面团上，轻轻按紧

卷起后放入吐司模具，发酵至九分满

盖上吐司盖，烤箱中层180度，40分钟

烤完取出放在架子上凉凉

趁吐司还有一点余温的时候装袋，让其表层自然回软

最后将吐司切片，很漂亮哦，嘿嘿！明天的早饭搞定！