自制香甜绵软的炼奶吐司怎么做又香又好吃
香甜绵软的炼奶吐司,吐司作为西方传统的早餐主食,以方便快捷著称,很多上班族常由于炼奶的香甜和吐司的绵软碰撞在一起,成为一道可爱美妙的早餐或甜点。炎炎夏日,却是做面包的好季节,面团在室温发酵那叫一个快,配方中加了炼乳,面包口感有所提升,表皮更薄,更香软,单独撕吃也很棒。
主料
面包粉 :350即发干酵母 :4
蛋 :35
牛奶 :190
炼奶 :35
黄油 :35
辅料
糖 :42盐 :4
具体步骤
全部材料准备好。
把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中。
启动面包机,选择程序1和风面包程序,整个制作过程面包机自动运行。
面团在第一次搅拌,15分钟后放入黄油。
正在搅拌中的面团。
面团在第一次发酵过程中。
面团自动发酵至两倍大小。
面包机自动进入烘烤。
烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦。
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